市販の行動食といえばClif Barが有名ですよね。
ショップなどにも必ず置いてある商品で一度は
誰もが買った事はあると思います。
自分も何度か購入した事があるのですが、
確かにエネルギーはありそうな食べ応えなんですが
味の方は甘さがかなり控えめで味を楽しむには
少し物足りないと思って敬遠していました。
そこで色々調べていると、おもにトレイルランナーの方達が自作で
エナジーバーを作られてるのを発見！
早速作ってみました。
ちなみにレシピはこんな感じ
Frute Glanora / フルーツグラノーラ / 100g
Mix Nuts / ミックスナッツ / 100g
Marshmallow / マシュマロ / 100g
Reisin / レーズン / お好み
Peanuts Cream / ピーナッツクリーム / 60g
Butter / バター / 40g
Solt / 塩 / 好みで
Cocoa / ココア / 好みで
作り方は非常に簡単でマシュマロを溶かし、その中にフルグラ、
刻んだナッツ、ピーナッツクリーム、バター、塩などを投入し
よく混ぜてから冷やして固めるだけ。
材料なども、チョコなど自分の好みなものを入れても問題ないと思います。
甘さの中にフルグラのフルーツの酸味がGOOD!
レーズンはなくてもいいかも？
注意点は、ピーナッツクリームは控えめがいいかな？
相当甘いので塩を適量入れて味を整えた方がいいかもしれません。
材料の柱となるフルグラ自体がおいしいので味も楽しめます。
身体にもやさしくコストパフォーマンスもいいと思いますが、
作りすぎでお菓子としてつまむと間違いなく太るでしょうw
今度は抹茶のエナジーバー動画をアップします。
素材は小豆です。これはかなりおいしく作れましたので動画をアップします。
次はちゃんとした料理動画になるはず！w
火器類にはエバニューのアルコールストーブ、Ts stoveさんの風貌を使用しました。
室内なので風防はいらないかな？
ガスコンロでももちろんOKです！
料理って今までしなかったんですが野外に
特化した料理を作りたいと思う今日この頃です。
イメージ的にはやはり自然の食材であれやこれや。
妄想は膨らみます。料理人の友達欲しいですw
追記
京羅木山にて
飲み物は砂糖なしのコーヒーか紅茶がいいかな
ココアだと両方甘すぎ><
